En croûte : d'argile, de sel, d'herbes, de pain... pour une cuisson originale et savoureuse
Thomas Feller, Valéry Guèdes (Auteur)
Résumé
LE PRINCIPE EST SIMPLE :
Recouvrez votre préparation d'une couche de pâte, de sel, d'herbes, d'argile... et enfournez.
LE RÉSULTAT :
Une juste cuisson du produit et des saveurs incomparables.
- 70 RECETTES SALÉES ET SUCRÉES POUR ÉPATER VOTRE TABLÉE !
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